Дом Clément

Habitation Clement – самый известный ликероводочный завод на острове. Здесь можно не только узнать, как именно производится ром, но и побродить по художественной галерее и музею, который открыли на месте старой тростниковой плантации. Кстати, именно здесь в 1991 году состоялась историческая встреча двух президентов – Франсуа Миттерана и Джорджа Буша-старшего.

Так, в 1887 году, в разгар «сахарного кризиса», господин Клемент купил хозяйство Domaine de l’Acajou, которое состояло из 43 акров земли, засаженной прекрасным сахарным тростником. В то время увеличение поставок дешевого сахара из Южной Америки привело к краху индустрии производства сахара на Мартинике. Местная экономика едва «волочила ноги», многие плантаторы остались без работы и разорились. Однако предприимчивому и амбициозному Гомеру Клементу удалось преобразовать одну из лучших плантаций сахарного тростника в центр производства высококачественного рома. Господин Клемент дал работу многим талантливым плантаторам, которые трудились не покладая рук, чтобы представить миру уникальный сельскохозяйственный ром Клемент. Стоит добавить, что, до того как запустить производство рома, Гомер Клемент долгое время жил во Франции, где пристально наблюдал за процессом создания уникальных коньяков и арманьяков.

Вдохновившись этим удивительным искусством, мастер применил свои знания на практике и создал непревзойденный ром агриколь под маркой ром Clement. Очень скоро поместье Domaine de l’Acajou стало центром по производству рома агриколь и превратилось в мекку для туристов со всего мира. По сей день Domaine de l’Acajou ежегодно принимает под своей крышей свыше 160 миллионов туристов и поклонников рома, которые приезжают сюда в надежде узнать о создании уникального напитка, скажем так, из первых уст и попробовать легендарный ром Клемент. В ассортименте производителя несколько уникальных разновидностей рома, которые удовлетворят вкусы самых взыскательных гурманов.

Например, если Вы начнете знакомство с маркой « ром Clement » с белого рома, то будете очарованы его изящным букетом с отчетливыми нотами ванили. Ну а если Вас потянуло на экзотику, то попробуйте выдержанный трехлетний ром Клемент, букет которого богат оттенками корицы, слив, инжира, кедра, шоколада и экзотических специй. Rhum Clément относятся к “сигарным” ромам, т.е. напитки, рекомендуют к определенным сортам сигар. Это свидетельствует о высоком качестве напитка, так как категорию “сигарного” получают только лучшие сорта выдержанных алкоголей, прежде всего коньяка.