История семьи

После воспетого Дюма старшим мушкетера Д’Артаньяна, самый известный всему миру "гасконец" – это тонкий и многогранный арманьяк. Долгое время этот французкий бренди находился в «тени» своего известного собрата коньяка, но благодаря воистине пламенному темпераменту, в ХХ веке арманьяк завоевал признание истинных ценителей по всему миру. Одним из наиболее известных домов арманьяка сегодня по праву считается DELORD.  Компания, история которой начинается в 1875 году, основал настоящий гасконец и практичный предприниматель.

читать Подробнее

После воспетого Дюма старшим мушкетера Д’Артаньяна, самый известный всему миру "гасконец" – это тонкий и многогранный арманьяк. Долгое время этот французкий бренди находился в «тени» своего известного собрата коньяка, но благодаря воистине пламенному темпераменту, в ХХ веке арманьяк завоевал признание истинных ценителей по всему миру. Одним из наиболее известных домов арманьяка сегодня по праву считается DELORD.  Компания, история которой начинается в 1875 году, основал настоящий гасконец и практичный предприниматель

ПРОСПЕР ДЕЛОР

Проспер вложил деньги в дистилляцию арманька – бизнес по тем временам не очень прибыльный. Но как показала дальнейшая история Дома, инвестиции были дальновидными. Изначально Делор выбрал для своего поместья лучшие земли региона Арманьяк, расположенного на юго-западе Франции. 21 гектар собственных виноградников в самом сердце земель  Bac-Armagnac вскоре стали давать превосходные спирты  совершенно особых качеств с  истинно гасконским темпераментом.  является обладателем уникальных спиртов, сохранившим все качества утраченных ныне уникальных сортов винограда в их классическом виде. В коллекции Delord представлены арманьяки, датируемые 1900 годом. Как и во времена Проспера Делор, сегодня арманьяки Дома производятся по классической технологии, которая оттачивалась столетиями. Для дистилляции используются старинные перегонные кубы типа Sier с низкой производительностью – не более 30 л в час. «Изюминка» такого способа перегонки – его неспешность и скрупулезность отбора драгоценного  «сердца» спиртов. Полученный дистиллят дегустирует  мастер погреба Сильвэн Делор, наследник основателя компании в пятом поколении. Именно он, отбирая наиболее перспективные дистилляты для создания уникальных миллезимов, определяет будущее арманьяничных спиртов.

Бочки для выдержки арманьяков в Доме Delord делают на собственной бондарне из черного гасконского дуба. В семейной компании скрупулезно придерживаются старинного гасконского правила: арманьяк должен созревать в бочке, которая видела созревание винограда. Поэтому вокруг виноградников  Delord можно увидеть штабеля заготовок для дубовых клепок – досок, из которых в последствие будет сделана бочка. В хранилищах Дома покоится тысячи бочек разного возраста, в которых «поэтапно» стареет арманьяк. Вначале молодой спирт заливают в новую дубовую бочку, которая отдает арманьяку яркость и насыщенность. Примерно через два года спирты переливают в бочки десяти-пятнадцатилетнего возраста, придающие арманьяку тонкость и изысканность. Наиболее ценные арманьяки принимают свой окончательный, особенно аристократический облик, в драгоценных старых бочках. Через 40 лет практически любой арманьяк достигает вершины своей зрелости. После дегустации, из поколения в поколения проводимой одним из членов семьи такой арманьяк либо разливают в бутылки для продажи, либо оставляют для коллекции, перелив в большие оплетенные лозой бутыли.

Коллекция арманьяков дома  Delord, представлена демократичными молодыми спиртами и раритетными миллезимами (с 1900 года), достойные самого искушенного ценителя.  

закрыть
ГАЛЕРЕЯ ВИН
пр.Кабанбай батыра, 89 (угол пр. Абылай хана)
+ 7 727 272 7941

«ELITALCO.kz»
ул. Шарипова, 38 (угол ул. Толи Би)
+ 7 727 253 7755
+ 7 727 253 7578

GUINNESS PUВ
пр. Достык, 71 (угол ул.Курмангазы)
+ 7 727 291 5585
+ 7 727 293 8784
КOK ТOБЕ
пр. Достык, 104 А
+ 7 727 272 7777
+ 7 702 000 4488
ТЕРРИТОРИЯ ВИНА
ТРЦ "Dostyk Plaza", 1 этаж
+ 7 727 225 0101
+ 7 727 250 7777
Cafe Central
мкр-н. Самал-2, 111
ТРЦ "Dostyk Plaza"
+7 701 780 09 90
Fine Food
Самал-1, мкр-н 4
+7 727 262 68 34
BOTTLE на Фурманова, 130
wine friendly bar and food
+7 727 261 79 64
Доставка есть!
BOTTLE на Навои, 310
+7 727 248 58 41
+7 775 799 47 20
NICOLAS в многофункциональном комплексе VILLA Boutiques & Resta¬urants:
пр. Аль-Фараби, д.140 А
тел. +7 707 118 82 90
NICOLAS на ул. Омаровой:
Алматы, ул Омаровой, д.17А, уг.пр.Достык, д.103
тел. +7 727 264 27 78
NICOLAS на пр. Желтоксан:
пр.Желтоксан, д.156, уг.ул.Шевченко, д.67
тел. +7 707 416 86 04
NICOLAS в ТРЦ «Globus»:
пр.Абая, д.109 В, уг.ул.Ауэзова
тел. +7 727 354 75 26
NICOLAS на ул.Пушкина:
ул.Пушкина, д.100, уг.ул.Шевченко, д.17
тел. +7 700 973 20 45
NICOLAS в мкр.Самал-2:
ул.Мендыкулова, д.80, уг.ул.Бектурова
тел. +7 707 936 27 08
NICOLAS на пр.Желтоксан:
ул.Сатпаева, д.16, уг.пр.Желтоксан (рядом Beautymania)
тел. +7 747 171 23 90
NICOLAS на Сатпаева:
ул.Сатпаева, д.10 (рядом L`Occitane)
тел. +7 727 264 27 78
Винный центр «HASUS»:
Пр. Достык, 19
тел. +7 727 291 38 83
тел. +7 701 735 42 50
DIVINO
Пр. Мәңгілік Ел, 28
+7 7172 20 27 6 4
+7 702 888 55 76
В гостях у Барабашки
Ул. Ауэзова, 15
+7 717 232 81 19
Магазин Fine Food
Ул. Достык, 5, ЖК «Северное сияние»
+7 717 249 96 83
8 701 217 81 17
PROVINO
Wine bar&store, Ул. Kенесары, 30
+7 7172 99 83 44
Резиденция «Жеты Казына»
DIVINO
Ул. Ерубаева, 27
+7 7172 41 37 24
Ищем партнера в регионе!
Заказ продукта