Продукты Гаскони

Гасконь – это не только родина д’Артаньяна, но и земля великолепных белых грабов и черных трюфелей, знаменитого сыра Рокфор, сладчайшего инжира и крепкого напитка Арманьяк. читать Подробнее

Гасконь – это не только родина д’Артаньяна, но и земля великолепных белых грабов и черных трюфелей, знаменитого сыра Рокфор, сладчайшего инжира и крепкого напитка Арманьяк. Гасконь ждет к себе в гости ценителей кухни!

Утиное фуа-гра

Конфи из утиного мяса

Полупечёное цельное фуа-гра

    

Гасконский паштет с черносливом Ducs de Gascogne

Сыровяленая колбаса

Запеченое мясо фаршированное фуа-гра (гасконское блюдо)

 Конфи из приготовленного утиного мяса

Сладкие гасконские деликатесы из дыни для фуа-гра и семги

Канапе из колбасных изделий

Приготовленная утиная грудка

Свежее фуа-гра поджаренное на сковороде

Ветчина с трюфелями

К классическим блюдам из фуа-гра относятся террин, пате, бифштекс веллингтон и турнедо россини.

Фуа-гра подают с ягодными соусами (современная классика), с любыми фруктами от абрикосов до манго, коптят в дыму вишнёвых опилок, добавляют в суши, сбрызгивают бальзамическим уксусом, режут в салаты и т. д.

Единственное, пожалуй, правило, которое креативные шефы стараются не нарушать, — это ломтик поджаренного хлеба к фуа-гра, как бы она ни была приготовлена.

   

закрыть
ГАЛЕРЕЯ ВИН
пр.Кабанбай батыра, 89 (угол пр. Абылай хана)
+ 7 727 272 7941

«ELITALCO.kz»
ул. Шарипова, 38 (угол ул. Толи Би)
+ 7 727 253 7755
+ 7 727 253 7578

GUINNESS PUВ
пр. Достык, 71 (угол ул.Курмангазы)
+ 7 727 291 5585
+ 7 727 293 8784
КOK ТOБЕ
пр. Достык, 104 А
+ 7 727 272 7777
+ 7 702 000 4488
ТЕРРИТОРИЯ ВИНА
ТРЦ "Dostyk Plaza", 1 этаж
+ 7 727 225 0101
+ 7 727 250 7777
Cafe Central
мкр-н. Самал-2, 111
ТРЦ "Dostyk Plaza"
+7 701 780 09 90
Fine Food
Самал-1, мкр-н 4
+7 727 262 68 34
BOTTLE на Фурманова, 130
wine friendly bar and food
+7 727 261 79 64
Доставка есть!
BOTTLE на Навои, 310
+7 727 248 58 41
+7 775 799 47 20
NICOLAS в многофункциональном комплексе VILLA Boutiques & Resta¬urants:
пр. Аль-Фараби, д.140 А
тел. +7 707 118 82 90
NICOLAS на ул. Омаровой:
Алматы, ул Омаровой, д.17А, уг.пр.Достык, д.103
тел. +7 727 264 27 78
NICOLAS на пр. Желтоксан:
пр.Желтоксан, д.156, уг.ул.Шевченко, д.67
тел. +7 707 416 86 04
NICOLAS в ТРЦ «Globus»:
пр.Абая, д.109 В, уг.ул.Ауэзова
тел. +7 727 354 75 26
NICOLAS на ул.Пушкина:
ул.Пушкина, д.100, уг.ул.Шевченко, д.17
тел. +7 700 973 20 45
NICOLAS в мкр.Самал-2:
ул.Мендыкулова, д.80, уг.ул.Бектурова
тел. +7 707 936 27 08
NICOLAS на пр.Желтоксан:
ул.Сатпаева, д.16, уг.пр.Желтоксан (рядом Beautymania)
тел. +7 747 171 23 90
NICOLAS на Сатпаева:
ул.Сатпаева, д.10 (рядом L`Occitane)
тел. +7 727 264 27 78
Винный центр «HASUS»:
Пр. Достык, 19
тел. +7 727 291 38 83
тел. +7 701 735 42 50
DIVINO
Пр. Мәңгілік Ел, 28
+7 7172 20 27 6 4
+7 702 888 55 76
В гостях у Барабашки
Ул. Ауэзова, 15
+7 717 232 81 19
Магазин Fine Food
Ул. Достык, 5, ЖК «Северное сияние»
+7 717 249 96 83
8 701 217 81 17
PROVINO
Wine bar&store, Ул. Kенесары, 30
+7 7172 99 83 44
Резиденция «Жеты Казына»
DIVINO
Ул. Ерубаева, 27
+7 7172 41 37 24
Ищем партнера в регионе!
Заказ продукта